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Restaurantes cheios, produtores satisfeitos. No fim de semana da Mostra Gastronómica foram servidas centenas de refeições com cabrito, castanhas, cogumelos e outras iguarias nos restaurantes aguiarenses. E no Mercado Municipal, produtos do bosque e do campo foram sendo escoados através de visitantes oriundos de várias zonas do país e da vizinha Espanha.

Ao longo dos três dias do evento fomos auscultando empresários locais e visitámos espaços de restauração onde houve bastante procura pela gastronomia regional. Foi, seguramente, uma das melhores edições da mostra gastronómica!

No mercado Municipal, os produtos da floresta – castanhas e cogumelos – e do campo, em especial hortícolas, mel e compotas tiveram uma forte procura, desde sexta até domingo.

Além da gastronomia como o cabrito assado ou a míscarada e dos produtos de eleição tais como judia, cota e longal na castanha ou boletos, cantarelos e champignon nos cogumelos, as atividades socioculturais e de animação musical foram diversas. E aqui é de destacar o concerto de Ana Bacalhau no sábado à noite com centenas de pessoas rendidas à voz da artista portuguesa.

Organizada pelo Município e EHATB, a XVIII Mostra Gastronómica incluiu ainda atelier infantil e com exposição temática, workshop de cogumelos, teatro, animação com Acrepes, Ustag e Alvão, workshop de culinária, caminhada, e magusto com adesão popular.

Uma dezena e meia de restaurantes do concelho de Vila Pouca de Aguiar decidiu aderir à mostra gastronómica de cabrito, castanhas e cogumelos! De 1 a 3 de novembro, haverá o melhor da gastronomia transmontana, venda de produtos e animação musical, em especial com o Baixinho do Fado na sexta e a Ana Bacalhau no sábado à noite.

A variedade dos produtos confecionados é imensa, desde logo nas entradas: caldo de castanha, míscaros em tacho de pão, pataniscas ou quiche de cogumelos, cremes e aveludados…e há também quem opte por refeições ligeiras em petiscos como pipis de cogumelos ou costelinhas, em hambúrgueres com castanha e cogumelos ou ainda saladas especiais…

Agora, a mesa posta de principais que saciam os apetites mais abundantes tem cabrito assado com castanhas, arroz de cogumelos ou míscarada. E estes produtos do monte ainda combinam com vitela, javali ou polvo. E sobre a mesa, ainda os doces de castanha como bolo, brownie, creme, mousse, pudim ou tarte, e doce de míscaros com queijo e mais sugestões adocicadas.

Organizada pelo Município e EHATB, a XVIII Mostra Gastronómica inclui as refeições nos locais de restauração e as atividades socioculturais decorrerão no Mercado Municipal (sexta: atelier infantil e workshop de cogumelos; sábado: teatro, animação com Acrepes, Ustag e Alvão, atelier infantil e workshop de culinária; domingo: caminhada, atelier infantil e magusto popular); e uma exposição temática na Biblioteca Municipal.

De volta à gastronomia, Alvão Village, Casa de Chá (Pedras Salgadas), Complexo Snack Bar, Costa do Sol, Escalhão, Europa, Ferreirinho, Girassol, Hamburgueria Balas, Jardim das Sopas, Nascente do Corgo, O David, O Tijolo, Tasca do Tó e Três Velhotes são os locais onde poderá degustar as iguarias gastronómicas regionais. Para abrir o apetite, pode visualizar as ementas e o spot oficial

Viagem ao mar profundo; O clima está a mudar; A riqueza da biodiversidade; Anfíbios, uma pata no mar, outra na terra; A poluição dos nossos mares; Desertos, a vida no limite; Vamos conhecer o ar; À procura de nova energia.

Estamos a falar de títulos de exposições que poderão ser visitadas a partir de janeiro na Biblioteca de Vila Pouca de Aguiar.

Subordinadas à preservação do meio ambiente e às alterações climáticas, as exposições estarão patentes na sala polivalente da Biblioteca Municipal ao longo de 2020.

A Organização das Nações Unidas estabeleceu que 2020 será o Ano Internacional da Fitossanidade, contribuindo assim para a preservação da flora mundial.

Refira-se que as exposições temáticas são possíveis devido a uma parceria existente entre o Município de Vila Pouca de Aguiar e os Municípios de Braga, Guimarães e Vila do Conde, o Centro Ambiental de Matosinhos e o Centro de Monotorização Ambiental de Vila do Conde.